Prosecco “Le vigne di Alice”

Alla vista si presenta di un bel color paglierino scarico, con una lieve spuma e perlage persinstente. Al naso spuntano delicate note di mela verde, frutti tropicali con un ananas in buona evidenza. Sul finale affiorano llievi e soffici  ricordi di pera. Buona la pesrists  Al gusto si avverte la sua buona vena acida, con le bollicine che accarezzano il palato. Abbastanza persistente.  Abbastanza persistente, ruffiano a tal punto che spinge subito ad un nuovo assaggio.  Un buon prodotto considereando che in enoteca è possibile trovarlo tra gli 8-10 Euro.

Noi l’abbiamo abbinato a tagliatelle con scampi e devo dire che ha fatto la sua bella figura.