Antica Fabbrica Liquori Dott. Alfredo De Giorgi: un nome inconfondibile, che manifesta subito la sua remota origine.

L’attività della distilleria salentina, legata ad una tradizione troppo spessa dimenticata nel tempo, comincia ai primi del ‘900 seguendo una preciusa filosofia produttiva. Oggi un liquore corroborante è una parola quasi sconosciuta, ma rappresenta a ragione un patrimonio culturale difficile da trascurare. La de Giorgi era ed è rimasta un vero laboratorio artiginale, dove si producono liquori naturali ottenuti dalla distillazione di infusi di erbe aromatiche, stabilizzati in appositi giare di gress e senza alcun utilizzo di essenze o coloranti artificiali.

Scorrendo a caso le molte tiologie di liquori della De Giorgi, il fascino perverso di ostentare virtù tonificanti di un China Elisir, di una Sambuca o di un Mandarino brandy travalicano spiritualmente anche l’evidente imbarazzo di quella bustina ammuffita di digestivo chimico conservata da sempre nel portafoglio.

Ci riferiamo al caso della cantina californiana Murphy-Goode Winery che offre  10.000 dollari al mese per bloggare, twittare, e interfacciarsi con i maggiori social network al fine di promuovere la loro realtà e i loro prodotti.  Alla maggior parte  ( citiamo tra tanti  il post  di Pamela Guerra  su Vinix ) la cifra è sembrata decisamente fuori mercato. Perchè pagare tanto una persona? In tal senso concordo pienamente Con Fabio di Vino24 che la cantina abbia “sparato” questa cifra appositamente facendo innescare un vero passa parola e discussioni a non finire.

Generando in definitiva quello che volevano : che la foodsfera parlassero di loro. In sostanza ritengo una buona parte di quei 10.000 $ la Murphy-Goode Winery li avrebbe dovuti investire comunque per avere una bona visibilità. In questo caso ha speso gli stessi soldi colpendo nel centro l’obiettivo ancor prima dei sei mesi (questo è il contratto per il futuro dipendente ). Complimenti vivissimi a chi ha saputo ideare un azione di webmarketing così ben riuscita.

Bella da vedere e da portare in tavola, con una forma pulita che ricorda la bottiglia del latte di una volta. Ma è anche pratica e funzionale, sopratutto per i prossimi mesi caldi che cominciano ad avvicinanrsi.

Si chiama Fridge carafe ed è una caraffa da un litro sudiata da Evasolo appositamente per trovare posto nello scomparto del frigo dedicato alle bottiglie e per rinfrescare acque e succhi di frutta, oppure per ospitare il tè bollente da trasformare isuccessivamente in té freddo. L’apertura è sufficientemente grande per introdurre cubetti di ghiaccio, oppure qualche fettina di limone, mentre la chiusura è antigoccia

Novità in casa Ferrari con il nuovo millesimato Perlé Nero.  Si tratta di uno spumante frutto di sole uve Pinot Noir. Un Blanc de Noir per dirla alla francese. E’ la prima volta, nela storia ultracentenaria della cantina trentina, che Ferrari interpreta in purezza questa nobile varietà a bacca nera, dopo averla proposta in uvaggio con risultati sempre ottimi tanto in bianco quanto in versione rosé. Il battesimo del Perlé Nero è affidato alla vendemmia 2002, eccellente per le bollicine italiane con una  maturazione sui lieviti di ben 72 mesi !!!! Per la famiglia Lunelli è una vera sfida dopo anni di sucessi con la storica etichetta Giulio Ferrari ( Chardonnay in purezza ).

Umberto Cesari, ora affiancato dal figlio Gianmaria, conduce da oltre 40 anni una delle più importanti realtà dell’emilia Romagna. Ne segnaliamo un quest’occasione una bottiglia veramente degna di nota. In collaborazione con Swarovski è nata  ”Polvere di Stelle“, un blend si San Giovese e Cabernet dai rimandi fruttai e suadenti note speziate presentate in una magica e insolita veste. Una vera cascata di 250 cristalli applicati direttamente sul vetro rende la bottiglia un ogetto originale e trandy. Un packaging che sicuramente non passererà inosservato.  Disponibile nelle versioni da 75cl e da 3lt.

a far presa direttamente sugli amanti del rosè, con un target tutto al femminile grazie alla sua forma di borsetta. Secondo le parole di Tesco , ( una delle maggiori catene di grocery in UK ) la confezione ha letteralmente spopolato con un “successo incredibile”. Chissà se la stessa cosa sarebbe accaduta in Italia ?

Siete dei possessori di iPhone e vi è venuta voglia di scaricare questa sinpatica applicazione ?

Ecco il link per poterlo scaricare. Buone bevute virtuali

Un’iniziativa sicuramente degna di nota, sopratutto per il “nuovo approccio” dal basso che l’azienda vuole improntare verso il consumatore finale. Come disse Vittorio Pasteris al Food Camp San martino in Pensilis: “ormai i critici cinematografici ed enogastonomici sono morti” e devo riconoscere che ci aveva azzaccato in pieno.  A poco più di tre mesi, nasce questa nuova iniziativa che spero cominceranno a replicare anche altre aziende. Sarà interessante osservare come diversi gustatori giudicheranno lo stesso vino.

In bocca a lupo a Gianpaolo e tutto lo staff per questa nuova iniziativa.

E’ sufficiente rimuovere il lembo adesivo e staccarla dalla bottiglia per una degustazione informata sia soli che con gli amici. Potrete poi conservare e catalogare tutte le vostre etichette creando una personalissima enolibreria.

Allora Prosit

La lunghezza misura addirittura 96 metri, situato a lato della piattaforma per gli Eurostar, separato dai treni da un divisore in vetro. Il bar ha posti a sedere per 110 persone, 70 champagne in menu di cui 10 sempre disponibili alla flute.

E’ possibile fare uno Champagne breakfast con prezzi che variano tra le 39,95 e le 2.700 sterline! Curiosità: durante il giorno di apertura ha venduto l’equivalente di 4.500 bicchieri di champagne!