Settimana scorsa per motivi di lavoro abbiamo cenato presso il ristorante”Carmine” in località C.da Re Martello a Loreto Aprutino, sorridente città dell’entroterra abruzzese per una tipica cena di pesce. S i avete letto bene pesce. La prima cosa che ho pensato quando mi hanno comunicato dove avremmo cenato è stata :” Ma tra tanti ristoranti di pesce tra Vasto e Tortoreto, proprio a Loreto Aprutino dobbiamo andare a mangiare ?”

Appena arrivati a destinazione sono stato subito smentito, il profumo nell’aria non mentiva, pesce freschissimo. Entrati la confusione non era tanta seppur il ristorante fosse quasi tutto al completo nonostante il giorno feriale ( mercoledì ).

Il tavolo che ci aspettava era già apparricchiato in tutto puntino, con secchiello del ghiaccio già pronto. Appena accomodati ci ha ricevuto direttamente lo Chef Kristian per prendere le prenotazioni e darci suggerimenti sullo stendendere il menu serale.

La scelta è ampissima e molto ricercata. Tra le pietanze che mi sono piaciute di più posso citare : l’orzo saltato con i polipetti e pasticcio di manzancolle, la zuppa di sagne e ceci con sugo di pesce e il rombo arrosto che era la fine del mondo. Da non sottovalutare gli abbinamenti con l’olio DOP di Loreto Aprutino che grazie alla sua pincattezza dona ai cibi delle vere patentesi di goduria culinaria.

Carta dei vini notevole seppur con prezzi leggermente sopra alla media. Il prezzo complessivo però è il piatto forte. Tra i 35 ai 50 Euro a persona a seconda di cosa si ordina. Veramente consigliato.

Per ordinazioni : 085 8208553